Ένα εργαλείο κουζίνα χρησιμοποιείται για πατήστε μια σκελίδα σκόρδο σκόρδο μέσα από μικρές οπές, εξαγωγή έτσι τόσο χαρτοπολτού και χυμό. Αφήνοντας το δέρμα για τη σκελίδα σκόρδο διευκολύνει τον καθαρισμό, που θα πρέπει να γίνεται αμέσως μετά το πάτημα, πριν από οποιαδήποτε σκόρδο αριστερά στον τύπο στεγνώνει. Ο τύπος μπορεί επίσης να οριστεί σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό μέχρι τον καθαρισμό χρόνο. Ορισμένα πρέσες περιέχουν δόντια που πιέζουν πίσω κομμάτια σκόρδο μέσω οπών, καθιστώντας τον καθαρισμό πολύ ευκολότερη. Σκόρδο πρέσες μπορούν να γίνουν από αλουμίνιο, ανοξείδωτο χάλυβα και ισχυρή πλαστικών.