Ν. , ένα πιάτο κρέατος ψιλοκομμένο (ροσμπίφ και παστό βοδινό είναι η πιο κοινή), πατάτες και καρυκεύματα, συνήθως τηγανίζονται μαζί έως ότου σκουραίνουν ελαφριά. Άλλες ψιλοκομμένα λαχανικά, όπως το σέλινο, πράσινη πιπεριά και κρεμμύδι, μπορούν επίσης να προστεθούν. Μερικές φορές, hash σερβίρεται με σάλτσα ή σάλτσα. hash v. να κόψουν το φαγητό σε μικρά κομμάτια.