Σε μεγάλο βαθμό δυνατότερη με σκόρδο, αυτή slim (περίπου 1/2 ιντσών διαμέτρου) μπορεί να βρεθεί πορτογαλική λουκάνικο λατινοαμερικανικών αγορών και πολλά σουπερμάρκετ. Χρησιμοποιείται σε πολλά Λατινικό πιάτα όπως feijoada της Βραζιλίας και το Ακρωτήριο caldo της Πορτογαλίας. Δείτε επίσης λουκάνικο.