Το νερό που περιέχουν διάφορες ορυκτά και μερικές φορές αερίων, τα οποία έχουν ληφθεί από τις κοιλότητες ή φυσικό ελατήρια. Μεταλλικού νερού είναι συχνά αναβραζόντων και ήταν μία φορά μεθυσμένος σχεδόν αποκλειστικά ως φάρμακο. Τώρα χρησιμοποιείται συχνά ως μια ανανέωση ποτών, είτε χωριστά είτε αναμεμειγμένα με flavoring.