1. Οποιαδήποτε από διάφορες ηλεκτρικές μηχανές κουζίνας χρησιμοποιούνται για beat, αναμειγνύεται ή μαστίγιο τρόφιμα. Υπάρχουν δύο βασικά είδη — εν στάσει (ή πόδι) και φορητό (ή χειρός). Εν στάσει αναδευτήρες έχει πιο ισχυρούς κινητήρες και ως εκ τούτου, μπορεί να χειριστεί βαρύτερα ανάμειξη θέσεις εργασίας. Επίσης να καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο μετρητή. Παράλληλα με το πρότυπο beaters, εν στάσει αναδευτήρες είναι συνήθως εξοπλισμένα με μια σειρά των συνημμένων που μπορεί να περιλαμβάνουν άγκιστρα ζύμης, σύρμα αναδευτήρες χειρός και επίπεδη, κουπί στυλ beaters. Πολλοί έχουν συνημμένα όπως τα εσπεριδοειδή juicers, πάγου τιμολόγια, ζυμαρικά ιθύνοντες, λουκάνικο stuffers και Μύλοι κρέας. Φορητές αναδευτήρες, όπως υποδηλώνει το όνομα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιοδήποτε σημείο. Μικρού μεγέθους τους οφείλεται εν μέρει σε ένα μικρό κινητήρα, που περιορίζει επίσης αυτά τα μηχανήματα σε μικρότερες εργασίες. Αλλά μέγεθος επίσης διευκολύνει το φορητό μείκτη για την αποθήκευση. Βλέπε επίσης περιστροφική beater. 2. Χυμό ποτά όπως σόδας, Κόλα ή φρούτων που συνδυάζονται με αλισίβα να κάνει ένα κοκτέιλ.