Αρνητικό του λογαρίθμου της συγκέντρωσης αποτελεσματική ιόντων υδρογόνου. ένα μέτρο της οξύτητας (pH 7 είναι ουδέτερη, τιμές λιγότερο από pH 7, όξινος, μεγαλύτερη από pH 7, αλκαλικές. )