Ένα λεπτό ουγγρικό pancake ή crêpe, η οποία αναφέρεται από τους Αυστριακούς ως palatchinken. Τους συναρμολογούνται συνήθως σε μια στοίβα 6 ή 7, επίστρωσης με μια συμπλήρωση. Η αλμυρή εκτέλεσης είναι συχνά συμπληρώνονται με τεμαχισμένα ζαμπόν, αστακός, χοιρινό, βοείου, μανιτάρια ή άλλα λαχανικά συνδυασμένα με σάλτσα κρέμα ή ξινή κρέμα. Έκδοση γλυκού με ελαφρώς πιο γλυκό ζύμη και διάδοση με ένα γλυκό τη συμπλήρωση όπως μαρμελάδα. Πριν το σερβίρισμα, η στοίβα είναι κοπεί σε σφήνες.