1. Τη γαλλική λέξη για ένα χαρτί frill χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσετε τις συμβουλές του ομοιώματος πλευράς οστά, όπως αυτές που αφορούν roasts στέμμα. 2. En papillote αναφέρεται στο φούρνο μέσα σε μια αναδίπλωση του χαρτιού greased περγαμηνές τροφίμων. Όπως το φαγητό bakes και σας επιτρέπει να απενεργοποιήσετε ατμού, η περγαμηνή puffs σε σχήμα θόλου. Στο τραπέζι, το χαρτί είναι σχισμοειδής και αποφλοιωμένες πίσω για να αποκαλύψετε τα τρόφιμα.