首页 > Term: Ζυμαρικά εν γένει filata
Ζυμαρικά εν γένει filata
Στα ιταλικά "Επικόλληση νηματοποιημένη", filata ζυμαρικά αναφέρεται σε τεντωμένο-τυρόπηγμα τυριών έκανε διάσημο στην Ιταλία, όπως mozzarella, provolone και caciocavallo. Τυριών αυτών γίνονται χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνική σύμφωνα με την οποία το τυρόπηγμα είναι δεδομένης λουτρό ζεστό ορού γάλακτος, στη συνέχεια ζυμωμένος και τεντωμένο το επιθυμητό αναδιπλούμενων συνοχής. Δείτε επίσης τυρί.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- eumelia.ganis
- 100% positive feedback
(Larissa, Greece)