Υπάρχει μεγάλη σύγχυση σχετικά με αυτόν τον όρο, επειδή χρησιμοποιείται για να περιγράψει αρκετά διαφορετικές οστρακοειδή. 1. Τον πρώτο ορισμό που αναφέρεται σε ένα είδος που είναι μέρος της οικογένειας αστακό και περιλαμβάνει εκείνοι Καρκινοειδή που ονομάζεται ποικιλοτρόπως γαρίδα κόλπο του Δουβλίνου, δανική αστακό, ιταλική καραβίδες, καραβίδας (γαλλικά), langostino (ισπανικά), Καραϊβικής lobsterette και lobsterette της Φλόριντα. Αυτά τα "γαρίδες" έχουν φορείς που διαμορφώνονται όπως τα μικροσκοπικά Maine αστακούς, συμπεριλαμβανομένων μικροσκοπική νύχια. Το κρέας έχει μια γλυκιά, λεπτή γεύση ότι ορισμένοι ισχυρίζονται είναι καλύτερη από ό, τι είτε αστακό ή γαρίδες. Αυτά τα "γαρίδες" είναι 6 έως 8 ίντσες στο μήκος και έχουν χλωμό-κόκκινο φορείς εμβάθυνση με σκούρο κόκκινο ουρές. 2. Ένα δεύτερο ορισμό που ισχύει για την γαρίδα του γλυκού νερού (που αναγνωρίζονται από το λατινικό όνομα Macrobrachium), ο όρος διακρίνει γαρίδες που ζουν σε αλατισμένο νερό και γαρίδες ως πλάσματα του γλυκού νερού. Στην πραγματικότητα, αυτές τις γαρίδες μεταναστεύουν (όπως σολομός) από το θαλασσινό στο γλυκό νερό να αναπαράγονται. Φαίνονται όπως έναν σταυρό μεταξύ μια γαρίδας και αστακού, με τους οργανισμούς που διαθέτουν στενότερο κοιλίες και περισσότερο στα πόδια από γαρίδες. Δείτε επίσης Χαβάης μπλε Αρκτικής. 3. Ο όρος "γαρίδα" είναι επίσης χρησιμοποιείται για να περιγράψει οποιαδήποτε μεγάλες γαρίδες, ειδικά εκείνοι που έρχονται 15 (ή λιγότερα) να τη Λίρα (που ονομάζεται επίσης "jumbo γαρίδες").
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Andreas
- 100% positive feedback
(Larissa, Greece)