Αρχικά που προέρχονται από αποξηραμένα ρίζες των τροπικών smilax αμπέλια, γεύση αυτή συσχετίζεται συνήθως με μια δημοφιλή στα μέσα του-1800 αεριούχα ποτά. Σήμερα του sarsaparilla προϊόντων — συμπεριλαμβανομένου του no-πλέον-δημοφιλή αναψυκτικό — Χρησιμοποιήστε τεχνητό flavorings.