Μια flavorless, φυσικά ζωηρό νερού που παίρνει το όνομά του από την πόλη του Nieder Selters στην περιοχή Weisbaden της Γερμανίας. Ανθρωπίνων-made "seltzer," αναφέρεται επίσης και ως σόδας, εισήχθη το δεύτερο εξάμηνο του 18ου αιώνα όταν διοξειδίου του άνθρακα ήταν εγχύνεται νερού. Seltzer το πρωτότυπο ήταν ο πρόδρομος να σόδα ΕΟΡ, που τέθηκε σε ισχύ την δεκαετία του 1840 όταν γεύσεις προστέθηκαν στο seltzer νερό. Δείτε επίσης σόδας.