Πικάντικη ιαπωνική καρύκευμα από επτά διαφορετικές καρυκεύματα συμπεριλαμβανομένων κόκκινο Χιλή νιφάδες (togarashi), sansho, λευκό σουσάμι, νιφάδες nori (φύκι), κομμάτια αποξηραμένα mandarin Πορτοκαλόφλουδα, σπόροι κάνναβης μαύρο και λευκό σπόρους παπαρούνας. Shichimi togarashi διατίθεται σε ζεστό, μεσαίου και ήπια δυνάμεις στις περισσότερες ασιατικές αγορές. Λέγεται επίσης hichimi togarashi και επτά μπαχαρικό καρύκευμα.