Ν. 1. a βασίζεται στο ζελατίνης επιδόρπιο που προσέλαβαν και ελαφρά εξαιτίας της προσθήκης του είτε σαντιγί κρέμα γάλακτος ή stiffly επιτυχίας ασπράδια αυγών. Τα γλυκά γίνονται συνήθως με πουρές φρούτων, αλλά μπορεί επίσης να δυνατότερη με άλλα συστατικά όπως σοκολάτα ή καφέ. 2. Ένα άλλο όνομα για ένα whisk. μαστίγιο v. , να χτυπήσει τα συστατικά, όπως αυγών λευκοί, κ.λπ. κρέμα γάλακτος, , με αυτόν τον τρόπο, ενσωματώνει αέρα σε αυτά και αυξάνοντας τον όγκο τους, μέχρι το φως και fluffy.