Ονομάζεται επίσης την κυβέρνηση της Αυστραλίας σόγιας, αυτό το όσπριο τροπικών γίνεται γρήγορα μία συνδετήρας καθόλη τη διάρκεια της τις φτωχότερες περιοχές του κόσμου όπου αναπτύσσεται. Οι λόγοι είναι βασικό: αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς, είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και είναι υψηλή σε πρωτεΐνες. Η winged σόγιας αποτιμάται επίσης επειδή είναι εξ ολοκλήρου βρώσιμα, συμπεριλαμβανομένης της βλαστοί, λουλούδια, ρίζες, που αφήνει, pods και σπόροι. Το χαρουπιών, που μπορεί να είναι πράσινο, μοβ ή διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου, είναι τέσσερις διπλής όψης και από το κέντρο της αναλαμπής σε ruffled κορυφογραμμές ή "πτέρυγες. "Αυτά τα φασόλια έχουν μια γεύση παρόμοια με εκείνη του μούρων φασόλια με μια υπόδειξη των Πρασίνων σόγιας. Η υφή είναι όπως αυτή της αμυλούχων φασόλια πράσινο. Φασόλια Winged μπορεί να βρεθεί στις αγορές παραγωγής ειδικότητα και ορισμένα σούπερ μάρκετ. Επιλογή μικρά φασόλια με κανένα σύμπτωμα αποχρωματισμός. Refrigerate, σφιχτά τυλιγμένο σε πλαστική σακούλα, μέχρι 3 ημέρες. Πλύση και διακοσμήσεων πριν από τη χρήση. Winged φασόλια μπορεί να παρασκευασθεί με οποιονδήποτε τρόπο κατάλληλο για φασολάκια. Βλέπε επίσης κουκιά.