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propyl gallate
C3H7OOCC6H2(OH)3 Colorless crystals with a melting point of 150_C; used to prevent or retard rancidity in edible fats and oils.
- 词性： noun
- 行业/领域： 化学
- 类别 有机化学
- Company: McGraw-Hill
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创建者
- Dr. James
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