Bioseguridad se refiere a las políticas y medidas adoptadas para proteger el suministro de alimentos y recursos agrícolas de esta nación de contaminación accidental y ataques deliberados de bioterrorismo. Ahora visto como una amenaza emergente, bioterrorismo podría incluir tales actos como la introducción de plagas pretende matar a U.S. cultivos alimentarios; propagación de una enfermedad virulenta entre instalaciones de producción animal; y envenenamiento por aire, agua, comida y suministros de sangre. El federal gobierno ahora está aumentando sus esfuerzos para mejorar la bioseguridad para reducir la vulnerabilidad a las amenazas del bioterrorismo.