La masa de agua de la termoclina permanente o oceánica, que se encuentra a una profundidad de entre 150 y 800 m. agua Central está formada por la subducción en el subtrópico entre 25 ° y 45 ° de latitud en ambos hemisferios. , Por tanto, abarca una amplia gama de temperatura y salinidad, temperatura y salinidad tanto disminuye con la profundidad. Cada océano tiene su propia agua central con su propia relación de temperature–salinity específicos dependiendo de las condiciones atmosféricas en la región de formación. Estas se distinguen por nombres apropiados, por ejemplo, agua Central del Atlántico Sur, occidental Norte Pacífico Central agua, etc..