1). Arroz aguas profundas: la capacidad de los entrenudos, hojas y vaina de la hoja para alargar durante la fase de crecimiento vegetativo, eludiendo de esta forma sumersión por inundación aumentan rápidamente. Flotante arroz puede alargar tanto como 20 cm / día. 2). Grano: la capacidad del núcleo para estirar longitudinalmente sobre cocina, a veces dos veces su longitud primitiva o más en una alta calidad Basmati arroz variedades de arroz.