Un gráfico desarrollado por el USDA como la guía del consumidor para aplicar las directrices dietéticas en sus propias elecciones de comida. Que consiste en una comida de seis grupos y sugiere los alimentos y el número de porciones de cada grupo que debe consumir diariamente. En la parte inferior es el grupo de granos, de los cuales 6 a 11 porciones se deben consumir diariamente. El siguiente nivel arriba contiene los vegetales (3-5 porciones) y el grupo de frutas (2 a 4 porciones). El tercer nivel contiene el grupo de lácteo (2-3 porciones) y el grupo de proteínas (2-3 porciones). En la parte superior de la pirámide es el grupo que debe comer con moderación, que incluye las grasas, aceites y dulces. USDA publicó pirámide alimenticia infantil en la primavera de 1999.
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- Cristina Fernandez Salas
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(Sevilla, Spain)