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arroz ïndica (Oryza sativa subsp.)

Una de las dos razas principales ecogeographical de Oryza sativa (véase también japonica). Los principales tipos de arroz cultivado en los trópicos y subtrópicos. Tiene amplio a estrecho, hojas verdes y estatura de la planta alto a intermedio (excepto el semienanas) la luz. Las plantas indica la sierpe profusamente. Los granos son largos a corto, delgado, algo plana e imberbes. Indica granos romperse fácilmente y tienen 23-31% de contenido de amilosa. Crecen sobre todo en Filipinas, India, Pakistán, Java, Sri Lanka, Indonesia, China central y meridional, África países y otras regiones tropicales.

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