Una de las dos razas principales ecogeographical de o. sativa (véase también indica).Un grupo de variedades de arroz de China septentrional y oriental cultivadas extensivamente en algunas zonas del mundo. Tiene estrechas hojas, verde oscuro, tallos de mediana estatura y corta estatura de planta intermedia. Se encuentra en las zonas más frescas de los subtrópicos y en las zonas templadas. Los granos son panículas imberbes a largo-f, corto, redondeado, espiguillas baja trascendental, y tiene 0-20% de contenido de amilosa.