首页 > Term: à l' ancienne
à l' ancienne
En francés "en el viejo estilo", que describe un método de elaboración tradicional (generalmente de vacuno) de cocer a fuego lento, luego hervir a fuego lento.
- 词性： noun
- 行业/领域： 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Ashley2003
-
(V.I.P) 52179 分数 - 100% positive feedback
(Bilbao, Spain)
