Köök seade, mida kasutatakse koostisosade massist täpselt salvestamiseks. Köök skaalad on eriti tähtsad ühtsed küpsetamine tulemused ja liha kaalumine toiduvalmistamis aja hindamiseks. On paljude laadide köök skaalasid, kuigi on kahte põhitüüpi — kevadel ka tasakaal teljel. Kevadel tariifide registri kaalu, kui üksus on asetatud kaalude kaussi vajutab seejärel salvestamine näidiku seotud kevadel. a bowl skaala on kevadel ulatuse, mis kasutab kausi mahutis, mitte shallow lehepoolele pan tüüp. Nii kevadel kaalude get vanemate kevadel võib nõrgendada, vähendades seega oma ulatuse täpsust. Seda täpsem tasakaalu skaalad on tavaliselt koostisainete ühel küljel kausi ja massi kohta platvorm. On koostisaine kaal määratakse siis, kui see saldod kaalud teisele küljele. Saldo ulatus peamisi puuduseks on, et see asub tavaliselt rohkem ruumi kui kevadel skaala. Vähem populaarne tala tasakaalu kaalude kasutamise kaalud, et slaid mööda kahe baari. Koostisainete registrite õige kaalu, kui sõlmevahed saldo.