See pigmy tsitrusviljade perekonna näeb välja nagu väike ovaalne või vooru oranž. Hiina, Jaapani ja Ameerika Ühendriikide kasvatatakse . Oranž kuldse söödav koorik on magus, suhteliselt kuiv viljaliha on väga hapukas. Kogu puu — naha ja viljaliha — on söödud, ja väga küpse vilja puhul võib viilutatud ja kätte töötlemata Salatid, või a garneering. On kinkanipuu on tõenäolisem, et leida keedetud, kas candied või säilitatud kogu või konservide või marmelaadid. Värske kumquats on saadaval alates novembrist märtsini. Vaata vili ilma plekkide eest. Refrigerate kilekotiliigi puhul kuni kuus pakitud. Kumquats sisaldavad hea summad kaaliumi ja vitamiinide a ja C.