首页 > Term: strudel
strudel
Saksa "whirlpool" või "eddy", strudel on väga õhukese taina levitada täitmist, siis valtsitud ja terav ja kuldne pruun kuni küpsetatud palju kihid koosnevad pagari-ja kondiitritoodete tüüp. See on eriti populaarne Saksamaa, Austria ja palju Kesk-Euroopa . On paper-thin strudel taina sarnaneb phyllo ja on võrdselt üpris keeruline käsitseda. Apple strudel on ilmselt kõige kuulsam käesoleva žanr, kuid täitmist variatsioonid on ammendamatu ja saab cheese või magus.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Janek
- 100% positive feedback
(Tallinn, Estonia)