Mädarõika Jaapani versioonis pärineb Aasia taime juure. Abil on terav, kirbe, 1st maitse condiment rohelist värvi muuta. Maustekrassi, mida nimetatakse ka Jaapani mädarõika, on saadaval suures koguses erikiude ja Aasia turgudele Kleebi ja pulbri kujul. Viimane segatakse sarnaselt kuiva sinepit veega. Mõned eriala toodete turgude läbi värske Maustekrassi, mis võib riivitud mädarõika nagu. Jaapanis, meeldib sushi ning sashimi teenis Maustekrassi sojakaste segatud condiment.