Ulatuvad tagasi 1930, hüdropoonika on teaduse taimi vedel toitaine lahendus, mitte mullas. Taimede steriilne, inertne andmekandjal, näiteks kruusa või turvast, toetatud ja regulaarselt ujutatud toitaineterikas lahendus, mis on nõrutatakse ja taaskasutada kuni enam ei ole kasulik. Õhu ja valguse vesikultuuride mõõtmisruumi juhitakse rangelt kindlustada optimaalne. Suurem saagikus täiendavalt kindlustatud sest hydroponically kasvanud köögivilja saab palju lähemal istutada kokku kui need välja. Veel üks boonus on vesikultuuride põllumajandustootjad ei besieged poolt umbrohu- ja kahjuritõrje, mis tähendab nende kultuurid on pestitsiidide tasuta. Hüdropoonika teadust saab taimi kasvatada alad, kus kliima on eemalepeletav muld on sobimatud. See tähendab, et saate täiuslik tomateid kasvatada kõrbes või keset talve. Vaata ka akvakultuuri.