Precooked veise- ja sealiha vorst, mis on hästi maitsestatud tükid küüslaugu lühike, paks lingid. Knackwurst on tavaliselt keedetud või enne kätteandmine sageli hapukapsaga Grillitud. Nimi on pärit Saksamaa knack ("cracki") ja wurst ("vorst"). See oli seda nime loendist sound sahinat vorst teeb kui bitten ühendusse. Vt ka vorst.