Lai mõiste "maksa vorst" viidates hästi maitsestatud, valmis sööma vorst valmistatud vähemalt 30 protsenti sealiha maksa segada sealiha või muud liha. Liverwurst tekstuuri võib ulatuda ühingu piisavalt viil kreemja sujuv ja määritav. Saab suitsutatud või tavaline ja on väga suur lingid pätsid ja viilud. Kasutatakse üldjuhul suupisted ja võileivad ja see on eriti sobilik rukkileib ja kreekerid. Vt ka vorst; braunschweiger-populaarseim on liverwursts.