1. Mis tahes erinevad elektrilised köök masinad kasutada võita, segatakse või piits toidud. On kaks põhilist liiki — paigal (või seista) ja kaasaskantav (või käes). Statsionaarne segistid on võimsamad mootorid ja seetõttu saavad hakkama, raskemad segamine töökohti. Samuti võtavad nad rohkem counter ruumi. Lisaks standard vallutamiseks statsionaarse segistid on tavaliselt varustatud sortimendi manuseid, mis võivad sisaldada tainakonksude, traat whisks ja maatükk ja mõla-stiilis vallutamiseks. Paljud manustega nt tsitrusviljade juicers, jää purustid, pasta tegijad, vorst stuffers ja liha Kohviveskid. Portable mikserid, nagu nimigi viitab, saab kasutada kõikjal. Nende väiksus on osaliselt tingitud väike mootor, mis piirab ka nende masinate väiksemad ülesanded. , Kuid suurus muudab kaasaskantav mikser lihtne ladustada. Vt ka pöörleva peksja. 2. Jookide soodavesi, cola või puu mahl, mis on kombineeritud likööri teha kokteili.