New Orleans eriala see kangelane-stiilis võileib pärines 1906 Kesk toidupoed, mida paljud arvan ikka teeb parima muffuletta Louisiana. Võileib koosneb tusane Itaalia ringi leivapätsi, tükeldada ja täis kiht viilutatud provolone, Genoa salaami ja singi ülaosaga koos "oliiviõli salat," roheline, polsterdamata oliivid, pimientos, seller, küüslauk kokteil sibul Kapparid Pune peterselli oliiviõli, punase veini äädikas, hakitud segu soola ja pipraga. Oliivi salat on, mis eristab muffuletta teiste selle liik võileiva peale.