Kasutatakse culinarily leib, mille eri koostisosad nagu viilutatud liha, juust, marineeritud toiduained, jne Open-faced võileivad üks osa koosneb "Võileib" kirjeldaja on väga populaarne Skandinaavias, kui nad on muutunud art vormi Peakorrus korraldatud ja Autasustatud kombinatsioonidega. Suures osas open-faced võileivad on külm, kuid on ka kuuma uuendused, mis koosnevad tavaliselt mille liha sektoreid ja ürdikastmega leib.