Puuduvad üldtunnustatud määratlused, kuid üldiselt Mahepõllumajandus on tootmise süsteem, mis väldib või suures osas keelab kasutada sünteetiliselt suhkruga, väetised, pestitsiidid, kasvuregulaatorid ja kariloomade söödalisandid. Suures ulatuses teostatav, mahepõllumajanduse süsteemid rajanevad külvikord, põllukultuuride jääkide, loomade sõnnik, kaunviljade, haljasväetistaimede, mittepõllumajandusliku orgaaniliste jäätmete, mehaanilise kasvatamise, mineraalsed kannavad kaljud, ja aspekte või bioloogiliste kahjuritõrje säilitada tootlikkuse muld ja tilth, taimede harilikud ja umbrohu, putukate ja teiste kahjurite tõrjeks.