1. Paks supp pump, liha, köögiviljad, pipart ja muid maitseaineid. Nimetatakse Philadelphia pipar potti. Supp on öelnud, et 1777-1778, kuna Washingtoni armee oli alla pump, pipraterad ja erinevate sissekannet muu toidu Meeleheitel talve jooksul loodud. Kokk see maitsev roog välja ja nime auks tema kodulinnas, Philadelphia. 2. A Lääs India hautis cassareep, liha või mereande, köögiviljad, chiles, cayenne'i pipar ja muud maitseained.