Need väikesed, kuivatatud, sinakas-Hall seemned moonikasvatuse taime mõõtmiseks vähem kui 1/16 tollise läbimõõduga — kulub ligikaudu 900000 neist peab võrduma kilo. Mooniseemned seemned on krõmpsuv tekstuur ja nutty maitse. Kasutatakse neid täites erinevaid kooke, saiakesi ja kohvi koogid, destillatsiooniseadmetest lõpmatu küpsetatud kaupade, salatikastmed ja erinevaid keedetud toidud nagu – eriti need, mis on pärit Kesk Euroopas, Lähis-Ida ja India. Unimaguna seemneid saab osta, terved või jahvatatud enamikus supermarketites. On ka beež ja pruun mooniseemned, mis on tavaliselt saadaval Aasia või Kesk-Ida turgudel. , Sest nende kõrge nafta sisaldus, kõik mooniseemned on kalduvus rääsumine. Seepärast tuleks need salvestatud, õhukindlalt, külmkapis kuni 6 kuud . Mooniseemned seeme on täiendatuna röstimiseks maitse. Vaata ka vürtside; herb ja vürtsi diagrammi.