Leitud veise-, lamba- ja muude loomade, suet on leitud neerude ja seljatükid valge tahke rasva. Paljud Briti retseptid kõne see andma rikkust kondiitritooted, pudingites, stuffings ja mincemeats. Suet oli üks kord laialdaselt kasutatav sulatatud rasva küünlad.