首页 > Term: Szechwani
Szechwani
Võõrliigid Szechuan Hiina provints, see kergelt hot vürts pärineb prickly ash tree. Küll ei ole seotud pipar pere Szechuan marjad meenutavad musta pipart aga sisaldavad tilluke seeme. Pipra on eriline maitse ja aroom. See võib leida Aasia turgudel ja erikemikaalide kauplustes kogu või pulbriline vorm. Kogu marjad sageli kuumutada enne põhjust välja tuua oma ahvatlev maitse ja aroomi. Pipra tuntakse ka aniisi pipar, Hiina pipar, fagara, flower pipar, sansho ja Sichuani pipart.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- M Pütsep
- 100% positive feedback