See populaarne suvel squash on kergelt kõverate silinder, natuke väiksem ülaosas kui põhja kujuline. a zucchini naha värvi saate erinevad pimedas heleroheline, mõnikord koos kollane märgised, mis annavad vaadata plekiliste või hargsalvestatud. On off-white viljaliha on väga Kahvatu roheline valatud ja flavor on kerge ja delikaatne. Ühisturu pikkus on 4-8 tolli pikk ja 2-3 tolli paksune. Siiski on nagu väike sõrm sellal kui mõned isendite — tavaliselt nende, mis on kodumaal kasvatatud — saavutada mammoth 2 to 4 feet pikkune, 6 tolli läbimõõduga (või rohkem). Värske zucchini on saadaval laevaliiklust enamik selvehallid piigi aja jooksul hiliskevadel. Valige väike zucchini, mis on nooremate ja seetõttu rohkem pakkumise ja õhem nahad on. Nahad peaks olema plekkideta ning elavat värvi. Zucchini võib valmistada aurutamine, grillimine, sautéing, kuumutusrasv ja küpsetamine, sealhulgas sortide kaupa. Vt ka squash .