Pieni (3-4 tuumaa halkaisijaltaan), Kurpitsa muotoinen winter squash kirkkaan oranssia ihon kanssa. Lihaa, joka on myös oranssi, on makea ja hieman bland. Golden nugget squash on myöhästyessä kesänä talvi kautta. Valitse squash, joka on raskas sen kokoa. Ihon olisi oltava värikkäitä mutta on tylsää valmis (tämä osoittaa juoksuaika). Jos pinta on kiiltävä lihassa on flavorless. Golden nugget squash voi varastoida huoneenlämmössä varten saakka kuukaudessa. Se voi baked tai pinasingawán, kokonaisia tai halved. Katso myös squash.