Hailakka neste, joka erottaa juustoloiden kiintoaineiden (massaa). Hera on joskus vielä jalostettu herajuusto (katso juusto). , Se voidaan erottaa toisessa vaiheessa tehdään fattier resurssista. Heran käytetään myös jalostettujen elintarvikkeiden kuten crackers. Ensisijaisesti, hera on kuitenkin usein käytetään karjan rehuna kuin on ihmisten ruokavaliossa.