Luokiteltu kesä-kukkakaalin (ja kutsutaan myös), vaikka tämä vihannesten ulkoasu on niin yksilöllisesti iskevä, että se ansaitsee oman luettelon. Kuten säännöllisesti kukkakaalin Romanesca on kiinnitetty varsiensa klusterien florets tiiviisti kompakti pää — mutta ulkoasun samankaltaisuuden päättyy. Romanesca, jotka inmate Transfer blocked Pohjois Italiasta, on kaunis Hailakka keltavihreä vihreä väri; sen florets asemesta pyöristetään, nousu päästäsi tötteröt, esiinpistäviä, pyramidi. Sen maku on jonkin verran enemmän herkkä kuin että säännöllisesti kukkakaalin. Romanesca on käytettävissä vain lyhyesti — päivästä marraskuuta kautta syyskuuta. Valitse yrityksen johtajan kanssa rapeaksi lehdet. Store Muovipussi jääkaapissa enintään 1 viikko. Romanesca voidaan keittää soveltuvat säännölliset kukkakaalin tavalla. Mahdollistaa kaunis cruditéS, ja on upeat keitetyt koko. Katso myös broccoflower; kukkakaalin.