Tämä on eräänlainen Kiinan fondue, tunnetaan myös nimellä kiinalainen firepot tai kiehuvassa firepot. a jättiläinen kunnallisista potin Hauduttaminen hitaasti kaluston sijoitetaan taulukon keskelle ja osallistujat saavat erilaisia raaka, viipaloidut naudanlihaa (karitsan, naudanlihan, kalaa, siipikarjaa, jne.) ja vihannesten. Diners upotetaan kappaletta niiden elintarvikkeiden simmering varastoon, kokki niiden mielemme mukaan ja haluttaessa upotetaan elintarvike johonkin valinnan mausteita. Kun elintarvike on keitetty, rikas liemi on kuluttamaan jotakin, joka on sen tilaa.