Pyöreä, flattish Kesäkurpitsa Aaltopohja reunan. Tarjous nuorten pattypans voidaan tunnistaa vaalean vihreä ihon, (joka muuttuu valkoiseksi, kun squash kehittyy) ja pieni koko (halkaisija 3-4 tuumaa). Ohut ihon, joka voi olla tasainen, hieman epätasainen, ei yleensä poisteta. Pattypan squash voidaan keittää samalla tavalla kuin muut Kesäkurpitsa. Katso myös squash.