Ei paljon sekaannusta tämän aikavälin tietoja, koska sitä käytetään kuvaamaan useita eri äyriäisissä. 1. Ensimmäinen määritelmä viittaa lajin, joka on osa hummeri-perheen ja sisältää näiden äyriäisten vaihtelevasti kutsuttu Dublin Bay sugpô, Tanskan keisarihummerin, Italian scampi, keisarihummerin (Ranska), langostino (Espanja), Karibian lobsterette ja Florida lobsterette. Nämä "katkarapujen" on muotoinen pieni Maine Hummereita, mukaan lukien minuscule kynsistä elimet. Liha on makea, herkkää maku joitakin väite on parempi kuin hummerin tai Katkarapu. Nämä "katkarapujen" ovat 6-8 tuumaa pituus ja on vaalean-punainen elinten syventäminen tumma punainen suunta. 2. Toisen määritelmä koskee makean veden sugpô (tunnistaa latinankielinen nimi Macrobrachium); termi erotetaan katkarapualusten kuin veden elollisten ja lukuun ottamatta, pohjankatkaravun kuin makean veden olentoja. Totuudessa, nämä katkarapujen siirtää (kuten lohen) veden makeaa vettä kutemaan. Ne näyttävät Katkaravun ja keisarihummerin, väliin suppeampi naaraiden vatsat ovat ja pidempi jalat katkarapualusten kuin niiden elinten kanssa. Katso myös Havaijin sininen sugpô. 3. "Pohjankatkaravun" käytetään myös löyhästi kuvaamaan kaikki suuret katkarapuja, erityisesti ne, jotka tulevat aikavälillä 15 (tai vähemmän) Englannin (jota kutsutaan myös "jumbo katkarapualusten").
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Olavi76
- 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)