Voi sulattaa eläinrasva vähäinen lämpeneminen päälle siten, että se erottaa kudosten, kaikki connective palaset, jotka sulatuksessa, ota ruskea ja rapeaksi ja ovat yleensä kutsutaan cracklings. Tuloksena selvästi rasvan sitten strained paperin suodattimen tai sakon cheesecloth poistaa kaikki tumma hiukkaset kautta. Aikavälillä Kokeile käytetään mitä render.