Pieni kampelakalojen löytyi Tyynenmeren vesien Southern Californian Alaska. On makea, delicately kosteita liha, joka on varsin vähän rasvaa. Hiekka dabs pidetään kaupan koko ja yleensä vaihdella 4-12 unssia. Ne voidaan valmistaa lähes mitä tahansa Kypsentämiseen menetelmän mukaan lukien paistamisen, broiling, salametsästys ja sautéing . Katso myös dab; kalastaa.