Cela — original pépites de chocolat cookie — a été créée dans les années 1930 par Ruth Wakefield, qui dirigeait la Toll House Restaurant à l'extérieur de Whitman, Massachusetts. Mme Wakefield, dans un moment d'inspiration brillante, coupe les barres de chocolat à ajouter à une pâte à base beurre-biscuit. L'histoire a été faite. , Le cookie de pépites de chocolat est aujourd'hui le plus populaire aux États-Unis.