首页 > Term: Brandy
Brandy
Une liqueur distillée à partir de vin (comme l'armagnac) ou autres fermenté jus de fruits (tels que le département du calvados sur apple). Eaux-de-vie sont âgés dans le bois, qui contribue la saveur et la couleur. La plus belle de toutes les eaux-de-vie est cognac. Le nom de « Cognac » vient du néerlandais brandewijn, signifiant « brûlé le vin (distillée). »
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Desiree83
- 100% positive feedback
(Paris, France)