首页 > Term: mélézitose
mélézitose
Un sucre qui provient de l'exsudat de certains arbres (p. ex. le mélèze et le Douglas taxifolié). Ce sucre est moins sucré que le saccharose et sur l'hydrolyse partielle donne glucose et turanose.
0
创建者
- Hélène Evrard
- 100% positive feedback
(Belgium)